真澄「吟醸あらばしり」(宮坂酒造)

銘柄:真澄「吟醸あらばしり」
製造:宮坂酒造
種類:吟醸
酒米:ひとごこち+美山錦
11月23日に販売開始した吟醸あらばしりを早速購入してみました.といっても偶然店に並んでいたので.300mlと飲みきりサイズが売っていて嬉しい限りです.
冷酒で飲ス.うまい!!
香りは上品な吟醸香.一口飲むと結構辛めの印象を受けます.日本酒度は−2のようですが酸度とアルコール度からくる辛さという事でしょうか.それでいてフレッシュでフルーティーな味わいが口の中に広がってきます.旨味はしっかりとでていて口の中に何とも上品な味わいが続き,長い間この味わいを堪能する事ができます.濃厚でフレッシュで,それでいてしっかりと旨味をだし,クドさを全く感じさせない所は流石です.うまいと正直に思えるお酒でした.
覚王山フランテで購入.
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