雪の松島「入魂超辛+20本醸造」(大和蔵酒造)

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銘柄:雪の松島「入魂超辛+20本醸造」
製造:大和蔵酒造
種類:本醸造
酒米:トヨニシキ

がんばろう東北キャンペーンで買ってきたものの一つ.超辛口ってあったので,どんなものか試してみたかったものの一つです.ここは他にも辛口のお酒を幾つか造っているみたいです.

冷酒,ぬる燗で飲ス.うまい!
飲んだ瞬間は辛ーいって印象ですが,目玉が飛び出る程辛くは無く,案外飲み易いお酒です.たぶん辛いんですが,雑味などが殆ど無いためかなぁって印象を受けます.なので,最初の辛味を乗り越えると,辛いんですけど飲み易いっていうところになります.癖はなくていいですね.後味も多少ピリピリ感は残っていますが思っていたよりもスッキリしています.料理の味も損ねない程度の飲み易いお酒でした.

昨日の記事の通り,自分では買っていないのでどこで購入したかはわかりませんが,大きなスーパーとかでもキャンペーンで売っていたりするので今は購入し易いと思います.時間が立ってくるとなかなか手に入れにくくなりそうな印象はありました.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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