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銘柄:あさ開「大吟醸南部流伝承造り」(あさ開)

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銘柄:あさ開「大吟醸南部流伝承造り」
製造:あさ開
種類:大吟醸
酒米:吟ぎんが

東北応援キャンペーンの最後の一本です.東北が続いている理由として,三本セットのものを買ったからなんです.単純な理由ですが,案外沢山飲めてよいです.今回ものんべと一緒に飲んだので一瞬で終わってしまった感じです.あさ開は創業140年と明治から続いている酒蔵です.近年では新酒鑑評会にも積極的に参加し20年連続受賞中とのことです.

冷酒で飲ス.うまい!
吟醸の香を少し感じながら飲んでみると,初めの飲み口は以外と濃厚な印象を受けます.そのあとは雑味のないスッキリした味わいに変わっていき,後味も殆ど残らずあっさりした印象です.まさに大吟醸酒を飲んでいるねっと思わせる感じのスッキリしたお酒です.癖も少なく飲み易いので比較的万人受けしそうなお酒でした.

前回のコメント通り,父親が買ってきたものにつきわかりませんが,スーパーでキャンペーンしているところなら見る事ができます.さすがに岩手のお酒となると,なかなかお目にかかれないかなといった感じはします.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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