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芳水「大吟醸」(芳水酒造)

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銘柄:芳水「大吟醸」
製造:芳水酒造
種類:大吟醸
酒米:山田錦

徳島に行った時にこちらは自前で購入したものです.徳島を流れる吉野川の上流にある酒蔵です.吉野川は芳水と呼ばた事が有り,それが名前の由来となりました.良質な水を武器に大正時代からお酒を造ってきたところです.

冷酒で飲ス.うまい!!
とても爽やかで飲み易いお酒です.吟醸香はお酒を注げばほのかに感じ,飲んでみると雑味の無い,とてもクリアーな米の旨味の味わいです.後味はとてもスッキリしていて,一口のみ終えた後でも二口目にすぐにいける感じです.おかげで次々飲んでしまい,ほろ酔い気分です.

アクサスグループのアワーリカーで購入しました,比較的芳水を多く取り扱っていました.芳水のお酒自体はスーパーでも置いてありますが,さすがに吟醸クラスだと酒屋に行かないと無い感じでした.大吟醸および純米大吟醸は何本か置いてあったので,お店にたどりつけれれば比較的容易に購入する事ができそうです.
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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