白川郷「純米にごり酒」(三輪酒造)

DSC01566.jpg
銘柄:白川郷「純米にごり酒」
製造:三輪酒造
種類:純米
酒米:あけぼの

岐阜の地酒ではおそらく知名度としてはトップでは無いかと思われるお酒です.北は北海道,南は鹿児島と日本全国で販売しているだけではなく,ニューヨークやロサンゼルスなどアメリカなどでも販売している超グローバルなお酒です.酒蔵の歴史は170年となかなか長いのですが,にごり酒の歴史は思っていたよりも長くは無いんですね.昭和50年頃に白川郷のどぶろく祭りで依頼され,そのご飲み易く改良したものだそうです.この蔵では普通の日本酒も取り扱っていますが,メインはほぼにごり酒であるとのことです.

冷酒で飲ス.うまい!
とても甘いお酒です.甘酒にアルコールを加えたような(ってそれは普通では?)感じなんです.甘酒と日本酒が混ざったような甘さなんです.日本酒度−25っていうくらいだから,かなり甘口ですね.スイーツもびっくりの甘口,あまあまの味わいです.口の中には濃厚な味わいが何時までも続き,寒い夜なんかはとても飲み応えがあります.日本酒の中では結構珍しい方向のコンセプトですが日本全国もしくは世界から認められているお酒でした.

近くのアピタで購入.酒屋やスーパー等日本どこでも見かける程メジャーなお酒です.これ以上はとくに言う事有りませんね.
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

来場者数
カテゴリ
最新記事
最新コメント
検索
リンク
月別