宮寒梅「純米吟醸 45% 袋吊るし」(寒梅酒造)

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銘柄:宮寒梅「純米吟醸 45% 袋吊るし」
製造:寒梅酒造
種類:純米吟醸
酒米:美山錦

震災にも負けず,新酒をがんばって作られたそうです.そして作られたお酒の一つです.前回飲んで,完全にファンになってしまった宮寒梅を見かけたので即購入でした.

冷酒で飲ス.うまい!!
栓を開けるととてもフルーティーな吟醸香が漂います.そこまで強くなく上品にほんのり香る感じです.飲んでみると一口目からの印象としてはとてもフルーティー.米で作られているとは全く思えない程,果物系の味わいが口の中に広がってきます.とてもアッサリして軽快な気品のある味わいで,いつまでも口の中にしつこく残る事は皆無です.忘れた頃にピリっと少し辛口を感じられますが,そのときには既にもう一口飲んでいるか,食べ物を味わっているので気になりません.さすがは袋吊るしだなぁと思わせるフレッシュな味です.日本酒が苦手な人にも飲み易いと思わせる程の飲み易さを持つ,とても上品な味わいのお酒でした.

いしはら酒店で購入しました.宮寒梅は人気らしく,すぐに売り切れてしまうそうです.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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