大雪渓「純米にごり」(大雪渓酒造)

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銘柄:大雪渓「純米にごり」
製造:大雪渓酒造
種類:純米
酒米:不明

長野の池田町にある創業100年程の酒蔵です.名前の由来は白馬にある大雪渓ですね.高い酒は旨いのが当たり前で普通のお酒が旨いと言われたい,という考えを持っており,品評会に出すお酒を作りつつも,普段買う事ができるリーズナブルなお酒にも力を入れている蔵です.

冷酒で飲ス.うまい!
にごり酒の例に漏れず,とても甘口のお酒です.飲むと甘酒みたいな舌触りで口の中に広がってきます.とても甘く飲み易い感じです.口の中はにごり成分の感じと米の旨味と甘みでいっぱい.クセが強くて日本酒好きには意見が分かれますが,日本酒が苦手な人でも飲み易いお酒だと思います.そんな一杯でした.

友人が持参.ていうか何時の?っていう疑問は少しあり.まぁおいしかったので良しとしましょう.
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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