蓬莱泉「別撰」(関谷酒造)

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銘柄:蓬莱泉「別撰」
製造:関谷酒造
種類:本醸造
酒米:夢山水

蓬莱泉のなかでも比較的安価でレギュラーなお酒の一つです.「米だけ」というのがウリの用で,米で作られた焼酎が混ぜられているようです.醸造用アルコールと表記されておらず,焼酎としていますが本醸造酒と名乗って良いのかは不明です.2008年頃にそれまで宝酒造から仕入れていた醸造用アルコールを自社の米焼酎に切り替えたようです.地元向けの安価なお酒なのにとてもチャレンジャーだと思うのは自分だけでしょうか.

冷酒,熱燗で飲ス,うまい!
香りは微かに麹の香りがする感じです.飲むと辛口で酸度があり,雑味はあるもそれほどクセも無くスッキリした印象のお酒です.アッサリスッキリといった所謂本醸造酒のお酒という印象です.熱燗で飲むと少し香りがたちこめてきて少し旨味が出てくるかなという印象です.それでもスッキリした口当たりは変わらず飲み易いお酒でした.

千種イオンで購入.県内のスーパーであれば比較的見かける事が多いので購入は楽です.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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