FC2ブログ

純米吟醸山田錦「尾瀬の雪どけ」(龍神酒造)

DSC07391.jpg
銘柄:純米吟醸山田錦「尾瀬の雪どけ」
製造:龍神酒造
種類:純米吟醸
酒米:山田錦

外回りの休憩中に初めて立ち寄った酒屋さんで見かけたお酒です.中部地区では群馬のお酒はなかなか取り扱っている所が少なく初めてみる銘柄で興味がわき,即買いしてしまいました(仕事しろよ・・・・と自分にツッコミながら).龍神酒造は群馬県館林市にある酒蔵です.関東平野に位置しとても暑い町で有名な所ですね.熱に敏感な日本酒造りをどうやっているのかは興味がそそられる所ですね.

冷酒で飲ス.うまい!!
香りは上品な吟醸香.飲んでみると初めの印象はフルーティという所です.その後で少しピリッとした辛口な味が口の中に広がってきます.ピリピリ感が消えてくると口の中には何とも言えない米の旨味が残ります.雑味の無い深く透明な旨味でほんのり甘さも感じてしまうような旨味です.その味が比較的長く口の中に残り余韻に浸る事ができます.普通にうまいなぁという印象を残してくれるお酒でした.

碧南市にある山八酒店で購入.店の人も気さくで話し易かったです.
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

来場者数
カテゴリ
最新記事
最新コメント
検索
リンク
月別