真澄「辛口生一本」(宮坂酒造)

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銘柄:真澄「辛口生一本」
製造:宮坂酒造
種類:純米吟醸
酒米:美山錦+山田錦

真澄のレギュラー商品の一つ.通称「黒ラベル」と呼ばれる看板商品の一つです.真澄は一升瓶や4号瓶以外にも300mlや180mlの瓶も容易してくれるので一人飲みの人には助かりますね.

冷酒で飲ス.うまい!!
香りは少しする果実系な感じ.飲むとはじめから感じられるのは透明感のある旨味を持った辛口のお酒って感じ.フルーティでは無いし,濃厚でも無いし,いわゆる淡麗辛口を地でいくような味です.かといってアッサリしている訳ではなく,辛口の中にある旨味が何となく甘さに感じ,飲みやすいお酒です.これなら何度飲んでも飽きがきません.

覚王山フランテで購入.真澄はスーパーでも売っている所が多いので良いですね.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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