富士正「純米吟醸サラ」(富士正酒造)

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銘柄:富士正「純米吟醸サラ」
製造:富士正酒造
種類:純米吟醸
酒米:誉富士

富士正からの一本.こちらのラベルは「あさぎりフードパーク」の蔵専用のラベルです.とてもシンプルで綺麗なラベルです.誉富士を使用した純米吟醸シリーズの一つですね.

冷酒で飲ス.うまい!
香りは日本酒独特の米の香りがしっかり利いている感じです.吟醸香ではなく,あくまで普通の香りです.飲んでみるとラベルの華やかさとは裏腹にしっかりとコクがある,日本酒っていう感じのお酒です.辛さは無く,何となく甘口?な印象のお酒でコクのある複雑なしっかりした味わいです.冷酒でなくても色々な温度で楽しめそうな印象をうけました.どちらかと言えばしっかり味のある料理と相性が良さそうなお酒でした.

あさぎりフードパークで購入しました.
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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