金鯱「生貯蔵酒」(金しゃち酒造)

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銘柄:金鯱「生貯蔵酒」
製造:金しゃち酒造
種類:本醸造
酒米:五百万石+日本晴

金鯱とあるので,名古屋のお酒と思いきや,愛知県内の半田市のお酒です.もともとは半田市にあった「天埜酒造」が2010年1月に廃業し,その事業を盛田家が引き継ぎ,現在に至ります.そこで造られたお酒でねのひとは同系列だが厳密には違うのでしょう.

冷酒で飲ス.うまい!
飲み易くとてもあっさり.それでいて味わいはちゃんとしています.雑味なども極力少なく誰にでも飲み易い印象でした.

酒のすぎたで購入.多分愛知県内の酒屋さんなら比較的手に入り易そうです.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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