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今錦「金撰」(米澤酒造)

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銘柄:今錦「金撰」
製造:米澤酒造
種類:本醸造
酒米:美山錦+あきたこまち

今年も中川村へ桜の花見に出かけました.今年は直前の大雨のせいでエドヒガンは花が落ちてしまいましたがソメイヨシノは見頃でした.桜がとても綺麗な望岳荘でいつものように購入したお酒です.

ぬる燗で飲ス.うまい!!
香りは麹の香りがして日本酒を飲むぞと思わせる香りです.飲むと口の中にまろやかでコクのある旨味ののった味わいが口の中に広がってきます.やや辛口な感じですが刺激はそこまで強くなく,本醸造ながらしっかり濃厚な味がいつまでもして,喉の奥までしっかりと味わえる感じです.飲み飽きしない,普段飲みに良いお酒で鍋や和書なんかと相性は良さそうなお酒でした.

望岳荘購入です.お値段が720mlで¥900とお値打ちながらも旨いお酒でした.
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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