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神杉「しぼりたて」(神杉酒造)

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銘柄:神杉「しぼりたて」
製造:神杉酒造
種類:純米
酒米:若水

台風のため,緊急時に備え臨時に休肝日.なので以前飲んだお酒を.
「日本のデンマーク」と呼ばれる安城市のお酒.現在は地元安城が作り出した米「若水」を中心に愛知産の米にこだわり酒造りを行っています.

冷酒で飲ス.うまい!
とてもさわやかな感じの味で,米の味もしっかり.それでいて雑味は少なく後味は比較的すっきりしていてとても飲み易いお酒でした.

道の駅デンパークで購入しました,西三河であれば比較的手に入り易いお酒です.もちろんしぼりたては季節限定ですけどね.
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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