東龍「本醸造 生酒」(東春酒造)

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銘柄:東龍「本醸造 生酒」
製造:東春酒造
種類:本醸造
酒米:五百万石

機械化をあまりせずに酒造りを行っている東春酒造の生酒を購入してみました。名古屋市内の酒蔵のお酒って案外酒屋さんに置いてなかったりしますので探すのに苦労します。

冷酒で飲ス。うまい!!
香りは甘さを感じる香りです。飲んでみるとフルーティーで口の中が爽やかな感じです。それでいて雑味は無く甘さのある米の旨味があり美味しくいただけます。全体的に軽めですっきりしており清涼感のある印象のお酒で夏に飲むのに重くならずに丁度良い生酒という印象でした。

東春酒造で購入。生酒は300mlサイズしかないようです。軽く飲めるお酒なので少し物足りないかも。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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