伊勢物語「純米吟醸(タカハシ酒造)

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銘柄:伊勢物語「純米吟醸」
製造:タカハシ酒造
種類:純米吟醸
酒米:不明

タカハシ酒造と言えば、伊勢神宮にお神酒出していることで知られている蔵です。それだけでなく、発砲日本酒をはじめに売り出したとも言われています(発砲するのはどこの蔵でもありますが実際に販売し始めたのがってこと)。名前は伊勢物語ですが四日市のお酒ですがギャップが面白そうでしたので買ってみました。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはほのかに香る日本酒の麹の香りです。飲んでみると驚く程に癖が無くて大変飲みやすいお酒です。フルーティーな感じでもなければ麹のような感じでもない、至って普通に飲むことができます。お酒が主役じゃない、主役は料理だよと言われているかの如くスッキリとした飲み応えです。万人受けする薄口のお酒で、あっさりした刺身なんかと相性がよさそうな感じでした。

ドライブイン関で購入。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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