信濃鶴「しぼりたて生酒」(長生社)

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銘柄:信濃鶴「しぼりたて生酒」
製造:長生社
種類:純米
酒米:美山錦

全量美山錦で純米を掲げている蔵で、全国でも結構好みの方が多い蔵のしぼりたてです。たまたま寄ったコンビニでコーヒーを買おうとしたら冷蔵庫の中にあるのを発見してしまいついつい購入してしまったお酒です。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りは甘い果実の様な香りがします。少しおりの入った薄濁りをしており、一口飲んでみるととてもフレッシュな果実の口当たりがします。たまに微炭酸のようなドライな刺激も感じますが、これが良い感じで清涼感をもたらしているような印象です。後味も甘い旨味がしばらく続き、何度か飲んでいると日本酒を飲んでいるというよりはジュースを飲んでいるような感覚にさえなってしまうようなお酒でした。

伊那谷のどこかの7イレブンで購入しました。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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