ねぶた「淡麗純米」(桃川)

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銘柄:ねぶた「淡麗純米」
製造:桃川
種類:純米
酒米:不明

「ねぶた」と言えば青森と連想される程有名な言葉になってしまった「ねぶた」の名前をそのままいただいた日本酒を購入してみました。

冷酒、常温で飲ス、うまい!
香りは麹の香りがじわりとするような印象です。冷酒で飲んでみると刺激の割にはあっさりした軽めのお酒でややボケた印象を受けました。少し温度を上げてから飲んでみると味がまろやかでやさしい味わいになり飲みやすくなりました。名前の通りで純米の割には軽めであっさりとした旨味のあるお酒という印象です。かといって本醸造系と比べるとそこまではスッキリはしていない感じで丁度真ん中くらいな印象のお酒でした。

覚王山フランテで購入しました。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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