環日本海「無濾過 本醸造初しぼり」(日本海酒造)

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銘柄:環日本海「無濾過 本醸造初しぼり」
製造:日本海酒造
種類:本醸造
酒米:五百万石

結構重たい消耗品や大きい消耗品は最近ネットで買うことが多い。送料無料だし2日程度で届くし、お店で買うよりも大抵安いしポイントもたまるから。そんな感じでいつものように見ていたらたまたまお酒がありました。酒屋さんと違い、大手ショッピングサイトで取り扱っているお酒はイマイチなのが多いと思ってみていたら、知らない蔵でしぼりたてが!!。温度管理とかされているかは全く不明でしたがそんなに高いお酒では無かったので買い物ついでに購入してみました。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはややセメダイン臭の残る麹の香りです。飲んでみるとドライな辛口で口の中が軽くピリピリしてくる刺激があります。思いのほかしっかりとしたコクのある深い旨味があり、香りからくる印象とは違った味わいです。舌に残る旨味の余韻は比較的素直でまったりとした感じといったところ。重すぎることは無く、かといって軽快すぎる感じでもない丁度良いくらいのしっかりとした味わいで、大変美味しくいただけたお酒でした。

ヤフーサイトにあるロハコで購入。正直なめてました。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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