賀茂鶴「大吟醸特製ゴールド賀茂鶴」(賀茂鶴酒造)

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銘柄:賀茂鶴「大吟醸特製ゴールド賀茂鶴」
製造:賀茂鶴酒造
種類:大吟醸
酒米:不明

日本酒三大酒処の一つに数えられる広島の西条にある蔵で全国的にも広く知られている蔵の一つです。品質第一主義を貫き通し現在に至る蔵の中でこの特製ゴールドは昭和33年に金箔入り大吟醸のさきがけとして販売され現在に至るロングセラー商品の一つです。4月に小オバマ統領が国賓来日した際、すきやばし次郎でこのお酒を飲んだことでも有名になったお酒ですね。といっても元々知られているお酒ですが。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはとても良い吟醸香。飲んでみると透明感のあるすっきりした旨味のあるお酒です。淡麗しすぎない辛口くらいのお酒ですっきりした味わいの中にも米のやさしい旨味が少し残っているような感じです。その旨味もフレッシュでフルーティーというよりかは円やかで円熟した芳醇な旨味という感じでクリアに仕上げられているのでとても飲みやすい印象を受けるお酒です。冬に濃い味付けの料理で一緒にするよりかは、夏場にアッサリした味わいの料理と一緒に飲む方が相性が良さそう。といっても多少濃くても問題はなさそうなオールマイティな印象のお酒でした。

アピタで購入。180mlと少量ですが値段もそこまで高くなく飲み過ぎない丁度良い大きさでした。
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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