朝日嶽「辛口」(日野屋商店)

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銘柄:朝日嶽「辛口」
製造:日野屋商店
種類:本醸造
酒米:不明

奥三河へ結構行く事があるので,その度に酒屋さんで買ってしまいます.今回はそろそろ寒くなってきて熱燗にしたりすることが出てきたのでコレをかって見ました.

冷や,ぬる燗,熱燗で飲ス.うまい!
辛口とかいてあり,日本酒度+10って表示されていますが,むちゃくちゃ辛いって程ではありません.少し辛口で比較的あっさりしている印象です.なので飲みにくさはなく,どちらかと言えば飲み易い部類でしょう.それでいて結構,米の旨味が味わえるお酒です.冷酒で飲むと味がわかりにくいのでぬる燗,熱燗の方が旨味を味わえました.

奥三河の酒屋さんには比較的置いてあります.値段も4合瓶で¥780と安くお財布にも優しいお酒でした.
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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