越の誉「特別純米生貯蔵酒」(原酒造)

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銘柄:越の誉「特別純米生貯蔵酒」
製造:原酒造
種類:純米
酒米:たかね錦

純米や吟醸のみならず古酒や発泡酒など変わり種も種類豊富で色々と作られている蔵で、セット販売にしては少し珍しく純米の生貯蔵酒です。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはやや甘い麹の香りです。飲んでみるとスッキリした清涼感があり、やや刺激のある印象のお酒です。最初の口当たりは生貯蔵酒らしく軽めの印象ですが、後から口の中に比較的しっかりとした米の旨味が広がってくるような印象です。軽すぎず重すぎず、飲み飽きしない米のストレートな旨味を堪能できるお酒でした。

新潟駅で購入。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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