水芭蕉「特別本醸造」(永井酒造)

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銘柄:水芭蕉「特別本醸造」
製造:永井酒造
種類:本醸造
酒米:山田錦

明治19年創業の群馬の酒造メーカーで尾瀬の雪どけ水を使い、おいしい酒作りをしていることで知られています。それだけにとどまらずフランスのシャンパンの技法を用いるなど日本酒の新たな形にチャレンジしている蔵でもあります。そんな蔵の普段飲みクラスのお酒として購入です。

冷酒で飲す、うまい!!
香りは華やかな吟醸香。飲んでみると本醸造酒のはずなのになかなかフルーティーでとてもすっきりした甘い旨みのあるお酒です。ドライな喉越しで喉がカラカラになるのですぐに次を飲んでしまいたくなってしまいます。雑味を感じないとても上品な甘い旨みで大変飲みやすく万人受けするお酒でした。

エアポートウォークで購入。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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