田酒「特別純米酒」(西田酒造店)

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銘柄:田酒「特別純米酒」
製造:西田酒造店
種類:純米
酒米:華吹雪

本ブログの500本目のお酒として選んだのは全国的に知名度があり人気の田酒にしてみました。まぁ深い意味はないですが、たまにはメジャーなお酒も飲んでみようかなという好奇心から購入してみたお酒です。

冷酒、ひやで飲す、うまい!!
香りは華やかな麹の香りでやや褐色のお酒です。飲んでみると透明感のある旨みがあり、結構ドライな辛口な喉越しです。ややセメダインの香りと味が混ざるかのような酸味があります。どちらかといえば吟醸系な味わいで万人受けしそうな感じです。ひやくらいの温度でいただくと結構まろやかで刺激がマイルドになり、より飲みやすくなります。セメンダインの香りも少し弱わまり喉越しも少しまろやかになるお酒でした。

酒のつぼいで購入しました。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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