早春「特別純米酒袋搾り中取り」(早川酒造)

DSC09651.jpg
銘柄:早春「特別純米酒袋搾り中取り」
製造:早川酒造
種類:純米
酒米:不明

「田光」で知られる三重県の御在所の麓にある早川酒造。近くにある早川酒造部とはもともと親族が行っておりそこから独立した蔵みたいです。家族3人でお酒を作られており年間120石ほど作られている小さな酒蔵で、地元向けに売られている「早春」を飲んでみました。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはほんのり香る甘い吟醸香。飲んでみると少し甘い果実のような旨みがある辛口のお酒です。程よい濃さの甘い米の旨みがストレートに美味しく感じ、それでいてそこそこのキレのある後味で何度飲んでも美味さが引き立つお酒です。すっきりフルーティーなお酒とは違う、単純にうまいと感じてしまえたお酒でした。

太田屋で直接購入。いろいろ揃えがあり鈴鹿のお酒を中心に置いてあるところでした。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

来場者数
カテゴリ
最新記事
最新コメント
検索
リンク
月別