信濃錦「芳醇純米酒」(宮島酒造)

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銘柄:信濃錦「芳醇純米酒」
製造:宮島酒造
種類:純米
酒米:美山錦

久しぶりの信濃錦。防腐剤無添加酒の先駆けで全量純米酒にこだわったお酒を造っている蔵からはレギュラーな純米酒を飲んでみました。

冷酒、熱燗で飲ス、うまい!!
香りは麹の香り。飲んだ瞬間から米の旨みがぎっしり詰まった味わいが口の中に広がってきます。芳醇な良い香りの、まったりとした旨みがとても美味しく、大変飲みやすいお酒です。しばらく米の旨みがしっかりと口の中に残り幸せな余韻に浸ることができます。熱燗にしてもまろやかな旨みがしっかりと味わえ大変美味しくいただけました。ストレートにうまいと思えるお酒でした。

まつのやで購入しました。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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