木曽のかけはし「純米吟醸」(西尾酒造)

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銘柄:木曽のかけはし「純米吟醸」
製造:西尾酒造
種類:純米吟醸
酒米:美山錦

いつの間にかバイパスができて木曽の桟を渡らなくても良くなった国道19号。木曽路の難所の一つであり険しいイメージのある名前ですが、すっきり綺麗なラベルの瓶が気に入って購入です。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはほんのり吟醸香のある甘い麹の香り。飲んでみると少しフルーティーなすっきりとした口当たり。ちょっぴり辛口でドライな喉越しなのでどんどん飲みたくなってきます。そのあとからジワリとくる米のふっくらとした綺麗な旨みが大変心地良いです。特に飾らないシンプルで熟成したまろやかな米の旨みが食欲をそそるお酒でした。

御嶽ロープウェイのお土産屋で購入。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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