篝火「純米」（菊川）

銘柄：篝火「純米」
製造：菊川
種類：純米
酒米：日本晴

岐阜の各務原にある酒蔵。明治9年創業のようですが、2014年株式譲渡に・・・ってなにやら難しいことが起こったようですが、日本酒は作っているみたいで、その一つが篝火。綺麗な箱に入れられていましたが瓶のラベルは比較的シンプル。篝火は木曽川鵜飼からつけられたようです。

冷酒、熱燗で飲ス、うまい！！
香りは麹の香り。飲むと少し酸味の効いたコクのある米の旨みがのった辛口のお酒です。それなりにしっかりとした旨みがありますが酸味と辛口の刺激からか綺麗にまとめられている感じ。熱燗にすると少し酸味の残る味わい。個人的には冷酒か常温くらいが好みかな。色々な料理と合わせやすそうなお酒でした。

川島パーキングで購入。