おかげさま(伊勢萬)

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銘柄:おかげさま
製造:伊勢萬
種類:大吟醸
酒米:不明

伊勢神宮内宮のおはらい町の町並みにある小さな酒蔵。会社自体は焼酎がメインのようですが日本酒も作られており、伊勢神宮にちなんで「おかげさま」って名前のようです。使用米は不明ですが精米歩合40%で五十鈴川の伏流水を使っているとのこと。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りは甘く綺麗な吟醸香。飲んでみるととてもすっきりとした上品な味わい。米の甘さを感じる熟成したほんのりフルーティーな味わいといったところ。押し出し感は弱く、とんがった味はほとんど感じず、どれも熟成され整えられた上品な飲み口。夏のあっさりした料理と合わせると清涼感もありとても相性がよさそうですが、寒い冬に濃いめの料理と一緒だと少しすっきりしすぎるかなと思われます。日本酒が苦手な人でも飲みやすく万人受けしそうなお酒でした。

二見の田所酒販で購入。
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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