千代鶴「上撰 本醸造」(中村酒造)

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銘柄:千代鶴「上撰 本醸造」
製造:中村酒造
種類:本醸造
酒米:不明

もらいもの。東京はあきるの市にある蔵で創業200年ほどの歴史をもつ酒蔵。上撰とあるのは昔の名残でしょうか。

常温、熱燗で飲ス、うまい!!
一升瓶が冷蔵庫に入らなかったので常温保存しておりました。注いでみると麹の香りの透明なお酒。飲んでみると少しピリ辛な口当たり。少しすっきりした喉越しで飲みやすく、それでいて酸味や甘ったるい味が少なく淡麗ながらも米の旨みだけはしっかりとにじみ出てきている感じで美味しく飲めます。熱燗にするとまろやかでとても旨みがしっかりとでてきて、それでいて淡麗な感じは変わらず大変飲み易いお酒です。個人的には熱燗のほうが好みで旨みのある美味いお酒でした。

もらいもの。
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シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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