水芭蕉「吟醸酒」(永井酒造)

DSC06725.jpg
銘柄:水芭蕉「吟醸酒」
製造:永井酒造
種類:吟醸
酒米:山田錦

近くのスーパーでは水芭蕉の取り扱いが以前より充実しており、気がついたら結構揃っていました。今回は吟醸酒を選んでみました。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りはフルーティーな甘さを感じる吟醸香の透明なお酒です。飲んでみるとフルーティーで華やかな甘い口当たりです。口の中に広がる旨みはナチュラルな舌触りでさらりとした綺麗な酒質、それでいて少しドライな喉越しで締める感じです。何度か飲んでいると、フルーティーな甘さの中に少し苦味を感じるようになってきますが、この苦味がちょうど良いアクセントになって、甘い旨みが引き立ってきて複雑な旨みを堪能できます。単品で飲んでも美味しくいただけたお酒でした。

覚王山フランテで購入。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

来場者数
カテゴリ
最新記事
最新コメント
検索
リンク
月別