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GOZENSHU 9(辻本店)

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銘柄:GOZENSHU 9
製造:辻本店
種類:純米
酒米:雄町

500mlのとても綺麗でスッキリした上品な瓶とシンプルで綺麗なラベルが特徴のお酒。野球をかけているのか、9人の若いナインがオヤジ臭いイメージを払拭したいために作った新しいコンセプトのお酒とのこと。確かにこの瓶からは日本酒以外の飲み物が連想されます。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りは麹の香り漂う透明のお酒。飲んでみると少し辛口のピリッと刺激のくる口当たり。飲んでいると辛口の中から滲んでくる米のまろやかな旨みがたまらないお酒です。じっとりと舌に絡みついてくる古典的な旨みを堪能していると酸味と苦味が少しずつ感じられます。こういう複雑なお酒の旨さを出すのは雄町ならではといったところでしょうか。この複雑さがなんとも言えず心地よく、何度飲んでも飲み飽きしないように感じてしまいます。スッキリやフルーティーとは違う旨さを堪能できるお酒でした。

覚王山フランてで購入
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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