古都「大吟醸 おりがらみ」(佐々木酒造)

DSC09775.jpg
銘柄:古都「大吟醸 おりがらみ」
製造:佐々木酒造
種類:大吟醸
酒米:不明

俳優の佐々木蔵之介の実家として知られる佐々木酒造。二条城の北に位置し水が良かったことでも知られる場所で酒造りを営んでいます。春限定のおりがらみが販売していたので購入です。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りは華やかな甘さを感じる吟醸香。飲んでみるとフルーティーな甘い口当たりと刺激のある辛口な感じです。爽やかな甘さを感じるなと思ったらすぐにフレッシュで刺激のある荒々しい辛口の感じがでてきます。最初の完熟メロンのような甘さでまったりしているとすぐに苦味が湧き出してきて、ドライな辛口の喉越しで締めて、ピリピリした後味を残していくような感じでしょうか。あっさりしすぎず最後の余韻がほどほど心地よくお酒を飲んでいるなぁと実感できるお酒でした。

佐々木酒造で購入。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

来場者数
カテゴリ
最新記事
最新コメント
検索
リンク
月別