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木曽三川「ひやおろし 純米原酒」(内藤醸造)

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銘柄:木曽三川「ひやおろし 純米原酒」
製造:内藤醸造
種類:純米
酒米:夢山水

愛知のものでお酒を作ることが多い内藤醸造から愛知の酒米「夢山水」を使ったひやおろしが売っていたので購入してみました。すりガラスの瓶が少し高級感を漂わせますがお値段は普通で購入しやすいお酒です。

冷酒で飲ス、うまい!!
香りは麹の香り漂う飴色のお酒です。飲んでみると少し酸味のある口当たり。じっくり熟成した米の甘い旨味がしっかりと感じられ、濃厚でしっとりと絡みつく舌触りが飲みごたえあります。あまりピリッとした辛さや刺激は感じず、後からじわじわとくる苦味とまろやかな旨味が程よく混ざり合い、濃厚な味わいながらも意外と飲みやすい甘口のお酒です。飲みやすい濃厚なお酒だなと思っているとアルコール度17度とわずかに高いだけですが結構酔いが早くきて、心地よく飲めるお酒でした。

覚王山フランテで購入。
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プロフィール

シンパク

Author:シンパク
日本酒は一期一会。どんな日本酒であっても飲んだ時期や気温、体調や料理などで感じる味が変わると思います。
人気や知名度にとらわれず色々なお酒を飲んで楽しんでいけたらと思い、飲んだお酒の印象と記録を残します。

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